财产之路

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    提及酸辣粉的来源,可以追溯到三国时期。刘备、关羽、张飞三人在桃园结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了事先比拟为人喜好的红苕粉,寓意这三人的 友谊像这粉条一样绵长。又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在外面,意思是要让三人明确悲欢离合都不怕。酸辣粉也由此演化而来,厥后颠末不 断的演化和调制而正式走上陌头,成为街头巷尾一种必兆娱乐特征小吃。

    “酸辣粉”系纯自然绿色食品,由红薯,豌豆按最佳比例谐和,然后用传统手工漏制而成。富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,有很高的养分代价,被称为“养分最平衡的保健食品”。

    市场上的酸辣粉普通都是厂家把粉做好贩卖给各商家的,并且外面还加了一些添加剂化学质料——明胶,明胶在外面粉才会有弹性,吃起来却会发硬。

    我们喜味的酸辣粉是纯手工制造,完全不会添加任何添加剂。口感更柔软、爽滑、舒服,男女老小各种人群都喜好! 好吃欠好吃,吃了就晓得!

    酸辣粉特点:

    一、粉软而有韧性,柔而有劲道。表面晶莹剔透,光彩明净,带有光芒。粗细平均无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。

    二、滋味麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,即要能到达麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯粹,酸而不痉、香而丰富有回味,吃完后,口齿留香,不有趣,且汤色红亮。

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